Tramite la divisione Haccp operiamo nei settori della sicurezza e della qualità alimentare. Forniamo assistenza a tutte le realtà della filiera alimentare, dalla produzione alla vendita, dalla ristorazione alla somministrazione, per la progettazione e l’attuazione del piano di autocontrollo.

Effettuiamo audit preventivi e periodici per la verifica della conformità igienico sanitaria degli ambienti e dei processi alimentari. In collaborazione con laboratori accreditati, eseguiamo campionamenti per il monitoraggio delle procedure di autocontrollo e analisi chimiche e microbiologiche su alimenti e superfici.